Bacalao tostado con héroe y romero y limón

Derrita la mantequilla en una sartén grande.

Retire la sartén del fuego y agregue el pan rallado, las nueces, la piel y el jugo de 1 limón, la mitad del romero y la mitad del perejil.

Presione la mezcla de pan rallado sobre la parte superior de los filetes.

Coloque los filetes en una fuente para hornear poco profunda forrada con papel de aluminio.

Hornee en horno precalentado a 400° durante 25 a 30 minutos.

Mezcle el ajo, la cáscara y el jugo de limón restante, el romero, el perejil y el chile en un bol.

Batir el aceite de nuez y mezclar para combinar bien.

Rocíe este aderezo tan pronto como estén cocidos.

Transfiera a platos para servir y sirva inmediatamente.

Servir 4.