ガーリック＆バジル入りハーブビネガー
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👨🍳 作り方
ガラスまたはステンレス製の鍋に白ワインビネガーを入れ、沸騰しない程度の温度まで加熱します。
バジルを傷付け、清潔なガラス瓶にバジルと半分に切ったニンニクをゆるく詰めます。
温めた酢を各ガラス瓶に注ぎ、耐酸性の蓋をします。時々振盪しながら、冷暗所に2週間保管してください。
2週間経った後、チーズクロスで濾し、再び瓶に詰めます。
識別目的と視覚的アピールのために、新鮮なバジルの葉を数枚ボトルに加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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