香草酿虾
香草酿虾是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅生虾制成,去皮、去肠、尾部完整(16 至 20 只虾),1 杯。未调味的干面包屑,2 大丁香大蒜,切碎,1/2 茶匙。干百里香叶,粉碎,2 汤匙。切碎的新鲜欧芹,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将虾洗净并拍干。
用锋利的刀,沿着去除静脉的通道切开。
将烤箱预热至400°。在 4 个独立的焗烤盘或 1 1/2 夸脱的烤盘上涂抹少许油脂。
在一个小碗中,将面包屑、大蒜、百里香、欧芹、黄油、辣椒酱和柠檬汁混合在一起,直至充分混合。
用盐和胡椒调味。
打开每只虾,使切边稍微展开(蝴蝶形)。
用一些馅料填满虾的曲线。
将虾,有馅的一面朝上放入准备好的菜肴中。将剩余的馅料撒在上面。
烘烤 15 分钟或直至虾不透明且馅料呈金黄色。
立即上菜。
做 4 份。
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