Frango marinado com ervas (por porção: 170 calorias e 7 g de gordura).
Frango marinado com ervas (por porção: 170 calorias e 7 g de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com pedaços de frango carnudo de 2 a 2 1/2 lb (peitos, coxas e sobrecoxas), 1/2 xícara. vinho branco, 2 colheres de sopa. azeite ou óleo de cozinha, 1 colher de sopa. vinagre e 2 colheres de chá. manjericão seco triturado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pele de frango, se desejar.
Lave o frango.
Coloque em saco plástico grosso.
Para a marinada, em uma tigela, misture o vinho, o azeite, o vinagre, o manjericão, o orégano, a cebola, o sal e o alho.
Despeje sobre o frango no saco. Feche o saco e vire para cobrir bem o frango.
Deixe marinar por 5 a 24 horas na geladeira, virando o saco ocasionalmente.
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