Poulet mariné aux herbes (par portion : 170 calories et 7 g de matières grasses.)
Le poulet mariné aux herbes (par portion : 170 calories et 7 g de matières grasses) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 2 1/2 lb de morceaux de poulet charnus (poitrines, cuisses et pilons), 1/2 c. vin blanc, 2 c. huile d'olive ou huile de cuisson, 1 c. vinaigre et 2 c. basilic séché, écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Peler le poulet, si désiré.
Rincer le poulet.
Placer dans un sac en plastique épais.
Pour la marinade, dans un bol, mélanger le vin, l'huile, le vinaigre, le basilic, l'origan, l'oignon, le sel et l'ail.
Verser sur le poulet dans le sac. Fermez le sac et retournez-le pour bien enrober le poulet.
Laisser mariner 5 à 24 heures au réfrigérateur, en retournant le sac de temps en temps.
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