Bombons de Heloísa
Heloise'S Pralines é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 colher de chá. refrigerante, 1 c. leitelho, 1/8 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. manteiga ou óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine açúcar, refrigerante, leitelho e sal em uma panela pesada de 3 litros.
Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo alto ou a 210° em um termômetro para doces.
Mexa sempre, raspando bem o fundo da panela.
A mistura irá formar espuma.
Adicione manteiga ou óleo e nozes. Continue cozinhando em fogo médio.
Mexa constantemente, raspando as laterais e o fundo da panela até que o doce atinja o estágio de softball (234°). Retire do fogo.
Deixe esfriar um pouco, cerca de 2 minutos.
Bata com uma colher até ficar espesso e cremoso.
Coloque uma colher de sopa em uma folha de papel manteiga ou papel alumínio.
Deixe esfriar completamente antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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