Helens Lachsbrot
Helen'S Salmon Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Dose Lachs, abgetropft, 2 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie und 1/2 c. Mit weichen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 350° vorheizen.
1 Kastenform einfetten und mit gefettetem Wachspapier auslegen.
Lachs abtropfen lassen. Haut und Knochen wegwerfen.
Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten, bis sie weich sind. Semmelbrösel unterrühren; Vom Herd nehmen.
In einer Schüssel Eier, Semmelbröselmischung, Milch, Petersilie, Worcestershire-Sauce und Salz vermischen.
Lachs und Zitronensaft unterheben.
In der vorbereiteten Kastenform 45 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
5 Minuten stehen lassen.
Lösen Sie die Ränder, indem Sie mit einem Messer über die Seiten der Pfanne fahren.
Den Lachslaib auf eine Platte stürzen. Wachspapier vorsichtig entfernen. Den Laib mit Zitronenscheiben und Selleriezweigen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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