Pastel de manzana de Helen Rushton

Pastel de manzana de Helen Rushton

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El pastel de manzana de Helen Rushton es una cena moderadamente fácil. Hecho con masa de pastel doble crisco sin hornear de 8 pulgadas, 1/4 c. azúcar, 1 c. más 2 cucharadas. azúcar, 1/2 cucharadita. canela y 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 425°.

Combine las manzanas, 1/4 taza de azúcar y agua en una cacerola grande.

Cocine a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden y se vuelvan transparentes.

Escurre las manzanas, reservando ambas manzanas y 3/4 de taza de líquido.

Combine 1 taza más 2 cucharadas de azúcar, harina, canela, nuez moscada y vainilla en una cacerola.

Agregue 3/4 taza del líquido de manzana reservado.

Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese. Agrega la mantequilla y las manzanas reservadas.

Revuelva hasta que las manzanas estén cubiertas. Vierta en la base del pastel.

Humedezca el borde de la masa con agua.

Cubrir con la base superior.

Dobla el borde superior debajo de la base inferior.

Flauta con dedos. Corte ranuras o diseñe para que escape el vapor.

Cubra el borde para evitar que se dore demasiado.

Use papel de aluminio para cubrir los bordes.

Hornee a 425° durante 10 minutos.

Reduzca el fuego a 350°.

Hornee por 25 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

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