Helen Rushtons Apfelkuchen
Helen Rushtons Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus ungebackenem 8-Zoll-Crisco-Doppelkuchenboden, 1/4 c. Zucker, 1 c. plus 2 EL. Zucker, 1/2 TL. Zimt und 1/2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Ofen auf 425° vorheizen.
Äpfel, 1/4 Tasse Zucker und Wasser in einem großen Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Äpfel weich und transparent werden.
Lassen Sie die Äpfel abtropfen und bewahren Sie beide Äpfel und 3/4 Tasse Flüssigkeit auf.
1 Tasse plus 2 Esslöffel Zucker, Mehl, Zimt, Muskatnuss und Vanille in einem Topf vermischen.
Fügen Sie die zurückbehaltene 3/4 Tasse Apfelflüssigkeit hinzu.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung kocht und eindickt. Butter und reservierte Äpfel hinzufügen.
Rühren, bis die Äpfel bedeckt sind. In die Tortenform geben.
Teigrand mit Wasser befeuchten.
Mit der oberen Kruste bedecken.
Den oberen Rand unter die untere Kruste falten.
Flöte mit den Fingern. Schneiden Sie Schlitze oder gestalten Sie sie so, dass der Dampf entweichen kann.
Den Rand abdecken, damit er nicht zu stark bräunt.
Kanten mit Folie abdecken.
10 Minuten bei 425° backen.
Hitze auf 350° reduzieren.
25 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist.
Vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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