海伦·莱瑟伍德的梨酱
海伦·莱瑟伍德的梨子调味品是一顿比较简单的晚餐。用 1 加仑制成。梨,1/2 加仑。洋葱、青椒 14 个、青椒 4 个、青椒 1 个。多椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将梨、洋葱、辣椒和多椒放入中等设置的研磨机中。
在磨碎的混合物上撒盐。
浸泡过夜(不加水)。
第二天早上,将所有东西倒入漏勺中。冲洗掉所有盐。在一个大容器中,放入醋、糖、姜黄和芥菜籽。
煮沸并煮5分钟。
添加所有研磨成分,不断搅拌。
返回煮沸。
如果需要,添加芹菜籽和大蒜粉。
再煮 1/2 小时。
趁热罐装并密封。
🍷 完美搭配
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