Helen Leatherwoods Birnenrelish
Helen Leatherwoods Pear Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Birnen, 1/2 Gallone. Zwiebeln, 14 grüne Paprika, 4 scharfe grüne Paprika und 1 c. Mit Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Birnen, Zwiebeln, Paprika und Piment durch eine Mühle auf mittlerer Stufe zerkleinern.
Streuen Sie Salz über die gemahlene Mischung.
Über Nacht einweichen (kein Wasser).
Am nächsten Morgen alles in ein Sieb gießen. Spülen Sie alles Salz aus. In einen großen Behälter Essig, Zucker, Kurkuma und Senfkörner geben.
Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Unter ständigem Rühren alle gemahlenen Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Falls gewünscht, Selleriesamen und Knoblauchpulver hinzufügen.
Nochmals 1/2 Stunde kochen lassen.
Noch heiß in das Glas füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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