希瑟的小龙虾埃图菲
我来自路易斯安那州,这里的特色菜之一是小龙虾 Etouffee。这是一道简单但味道大胆的菜。享受!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将米和水放入锅中,煮沸。
盖上盖子,并将热量降至最低。
煮15到20分钟,直到米变软并且水被吸收。
煮米饭时,将人造黄油放入大煎锅中,用中火融化。
加入洋葱和甜椒,煮 10 到 15 分钟,搅拌直至变软。
拌入大蒜,煮一分钟。
加入奶油蘑菇汤和水。
用盐、胡椒和辣椒调味。
加入小龙虾尾翻炒。
盖上锅盖,将火调小,煮 15 至 20 分钟,偶尔搅拌。
可以根据需要加水稀释。
浇在米饭上。
🍷 完美搭配
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