हीदर की क्रॉफ़िश एटॉफ़ी
मैं लुइसियाना से हूं और यहां का एक खास व्यंजन क्रॉफिश एटॉफी है। यह तीखे स्वाद वाला एक साधारण व्यंजन है। आनंद लेना!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक सॉस पैन में चावल और पानी मिलाएं और उबाल लें।
ढक दें और आंच धीमी कर दें।
15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि चावल नरम न हो जाए और पानी सोख न ले।
जब चावल पक रहे हों, मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में मार्जरीन पिघलाएं।
प्याज़ और शिमला मिर्च डालें, और 10 से 15 मिनट तक पकाएँ और नरम होने तक हिलाएँ।
लहसुन मिलाएं और एक मिनट तक पकाएं।
मशरूम सूप की क्रीम और पानी मिलाएं।
स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें।
रेंगफ़िश की पूँछें मिलाएँ।
ढक दें, आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
आवश्यकतानुसार पतला करने के लिए पानी मिलाया जा सकता है।
चावल के ऊपर परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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