هيذر جراد البحر Etouffee
أنا من لويزيانا وأحد الأطباق المتخصصة هنا هو Crawfish Etouffee. هذا طبق بسيط بنكهة جريئة. يتمتع!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج الأرز مع الماء في قدر، ويُترك حتى يغلي.
قم بتغطيته وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، حتى ينضج الأرز ويمتص الماء.
أثناء طبخ الأرز، أذيبي السمن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف البصل والفلفل الحلو ويُطهى ويُحرَّك المزيج حتى ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يُضاف الثوم، ويُطهى لمدة دقيقة.
اخلطي كريمة حساء الفطر والماء.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل والفلفل الحار.
ضجة في ذيول جراد البحر.
قم بتغطيته وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
يمكن إضافة الماء للرقيق حسب الحاجة.
يقدم فوق الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً