Name: ボリュームたっぷりのブルゴーニュ風ミートボール
Ingredients: 1 lb. 赤身のひき肉; 1 大きな卵; 1 c. 生パン粉（食パン2枚分程度）; 1 tsp. 塩; 1/4 tsp. 挽きたての黒胡椒; 2 tbsp. 植物油; 3 中くらいのニンジン、皮をむいてスライスします（約1c）; 2 c. 中くらいの新鮮なキノコを4等分（約8オンス）; 1 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 2 tbsp. 中力粉; 1/2 c. ブルゴーニュ赤ワインまたはその他の辛口赤ワイン; 1 envelope インスタントビーフ風味ブイヨン; 3 tbsp. 刻んだ新鮮なパセリ; 1 (12-inch) loaf フランスパン、スライス

ボリュームたっぷりのブルゴーニュ風ミートボール

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ボリュームたっぷりのブルゴーニュ風ミートボールは印象的なディナーです。 1ポンドの赤身のひき肉、大きめの卵1個、c.1個で作ります。焼きたてのパン粉（食パン約2枚分）、小さじ1塩と小さじ1/4。挽きたての黒コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。