Name: Herzhafte Burgunder-Fleischbällchen
Ingredients: 1 lb. mageres Rinderhackfleisch; 1 großes Ei; 1 c. frische Semmelbrösel (ca. 2 Scheiben Brot); 1 tsp. Salz; 1/4 tsp. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 tbsp. Pflanzenöl; 3 mittelgroße Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten (ca. 1 Tasse); 2 c. geviertelte mittelgroße frische Pilze (ca. 8 Unzen); 1 1/2 c. gehackte Zwiebeln; 2 tbsp. Allzweckmehl; 1/2 c. roter Burgunder oder anderer trockener Rotwein; 1 envelope Instant-Bouillon mit Rindfleischgeschmack; 3 tbsp. gehackte frische Petersilie; 1 (12-inch) loaf Französisches Brot, in Scheiben geschnitten

Herzhafte Burgunder-Fleischbällchen

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Herzhafte Burgunder-Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 großem Ei, 1 c. frische Semmelbrösel (ca. 2 Scheiben Brot), 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.