Name: Albóndigas abundantes de Borgoña
Ingredients: 1 lb. carne molida magra; 1 huevo grande; 1 c. pan rallado fresco (unas 2 rebanadas de pan); 1 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta negra recién molida; 2 tbsp. aceite vegetal; 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas (aproximadamente 1 taza); 2 c. champiñones frescos medianos en cuartos (aproximadamente 8 oz); 1 1/2 c. cebollas picadas; 2 tbsp. harina para todo uso; 1/2 c. Borgoña tinto u otro vino tinto seco; 1 envelope caldo instantáneo con sabor a carne; 3 tbsp. perejil fresco picado; 1 (12-inch) loaf pan francés, rebanado

Albóndigas abundantes de Borgoña

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Las abundantes albóndigas de Borgoña son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1 huevo grande, 1 taza. pan rallado fresco (aproximadamente 2 rebanadas de pan), 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. Pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.