Name: Сердечки с апельсином
Ingredients: 4 свиные или бараньи сердца; 2 tbsp. кукурузное масло; 2 slices бекон, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм; 2 tbsp. мука; 3/4 c. белое сухое вино; 2 tbsp. цедра мандарина в сиропе; 4 tbsp. масло; 1 clove чеснок, мелко нарезанный; 2 лук, нарезанный; 2 c. куриный бульон; 1/2 c. Мандариновый мармелад; 3 tbsp. Гран Марнье или Куантро

Сердечки с апельсином

👁️ 8 просмотров

Hearts A L'Orange — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 4 свиных или бараньих сердечек, 2 ст. кукурузное масло, 2 ломтика бекона, нарезанные кусочками толщиной 1 дюйм, 2 ст. муки и 3/4 ст. сухое белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

С сердечек срежьте лишний жир, но оставьте целыми.

Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла с маслом в сковороде и обжарьте сердечки и кусочки бекона.

Добавьте чеснок и лук и жарьте, пока лук не станет прозрачным.

Переложить в форму для запекания.

Добавьте в сковороду 2 столовые ложки сливочного масла, вмешайте муку, постепенно добавляя бульон, вино, мармелад, мандариновый сок и кожуру мандарина.

Добавьте ликер и полейте соусом сердечки.

Выпекать в духовке при температуре 325° в течение 1 часа, время от времени поливать.

Обслуживает 8.

💬 Комментарии