ハーツ・ア・ロオレンジ
Hearts A L'Orange は、適度に簡単なディナーです。豚または子羊のハツ4枚、大さじ2で作ります。コーン油、1インチの大きさに切ったベーコン2枚、大さじ2。小麦粉と3/4c。辛口白ワインを使用する場合、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ハツから余分な脂肪を取り除きますが、丸ごと残します。
フライパンにバター大さじ2と油を入れて加熱し、ハートとベーコンを焼き色をつける。
にんにくと玉ねぎを加え、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
グラタン皿に移します。
フライパンにバター大さじ2を加え、小麦粉を加えてかき混ぜ、ストック、ワイン、マーマレード、マンダリンジュース、マンダリンの皮を徐々に加えます。
リキュールを加えてハートにソースをかけます。
325°のオーブンで1時間焼き、時々焼きます。
8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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