Corações a L'Orange
Hearts A L'Orange é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 corações de porco ou cordeiro, 2 colheres de sopa. óleo de milho, 2 fatias de bacon cortadas em pedaços de 2,5 cm, 2 colheres de sopa. farinha e 3/4 c. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte o excesso de gordura dos corações, mas deixe-os inteiros.
Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga com o azeite na frigideira e doure os corações e os pedaços de bacon.
Adicione o alho e a cebola e refogue até que as cebolas fiquem translúcidas.
Transfira para uma assadeira.
Coloque 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira, junte a farinha, acrescentando aos poucos o caldo, o vinho, a marmelada, o suco de tangerina e a casca de tangerina.
Adicione o licor e despeje o molho sobre os corações.
Asse em forno a 325° por 1 hora, regue ocasionalmente.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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