Conchas Rellenas de Espinacas "Heart Smart"
Las conchas rellenas de espinacas "Heart Smart" son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas, 4 oz. parte de queso ricotta descremado (1/2 taza), 2 oz. parte de queso mozzarella descremado (1/2 taza), 1 huevo ligeramente batido y 1 cucharada. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcla los quesos espinaca, ricota, mozzarella y parmesano, huevo, nuez moscada y pimienta; dejar de lado.
Cocine las conchas como se indica, sin sal.
Drenar.
Precalienta el horno a 350°.
Llene cada cáscara con aproximadamente 1 cucharada de mezcla de espinacas.
En el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas, vierta 1/2 taza de salsa.
Coloque las cáscaras en una sola capa sobre la salsa.
Vierta la salsa restante sobre las conchas.
Hornee de 20 a 30 minutos hasta que esté completamente caliente y burbujeante.
Rinde 4 porciones.
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