स्वास्थ्यवर्धक बैंगन परमेसन
स्वास्थ्यवर्धक बैंगन परमेसन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। डिब्बाबंद टमाटर, 4 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ, 1 चम्मच। सूखे अजवायन, 1 चम्मच। सूखे अजमोद और 1 चम्मच। सूखी तुलसी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
टमाटरों का रस एक मिक्सिंग बाउल में निकाल लें। टमाटरों को काट कर बाउल में डालें.
लहसुन और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
बैंगन को छीलकर पतले गोल टुकड़ों में काट लीजिए.
एक 9 x 13 इंच के पैन के तले पर अच्छी तरह से परत चढ़ाने के लिए पर्याप्त मात्रा में टमाटर सॉस चम्मच से डालें। आधे बैंगन को सॉस के ऊपर रखें।
ब्रेड क्रम्ब्स का आधा भाग बैंगन के ऊपर छिड़कें। ऊपर से सभी रिकोटा को समान रूप से चम्मच से डालें।
आधे मोत्ज़ारेला और आधे परमेसन चीज़ से ढक दें।
बचे हुए टमाटर सॉस का आधा चम्मच पनीर के ऊपर डालें।
बैंगन, ब्रेड क्रम्ब्स, मोत्ज़ारेला, परमेसन और टमाटर की परतें दोहराएँ।
एल्युमिनियम फॉयल से कसकर ढकें। 350° पर 1 घंटे के लिए या बैंगन के नरम होने तक बेक करें।
इटालियन ब्रेड और हरे सलाद के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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