Name: Gâteaux Sains (Muffins)
Ingredients: 2 c. son d'avoine; 1 c. farine de blé entier; 1 c. farine blanche; 1 c. flocons d'avoine ou son; 1 c. raisins secs ou autres fruits secs (pour rester sans gras, n'utilisez pas de noix); 2 cuillère à café pleine. bicarbonate de soude; 2 cuillère à café pleine. levure chimique; épices au choix : clous de girofle, cannelle, gingembre, muscade; vanille (facultatif); 2 1/2 c. liquide acide (lait écrémé avec une cuillère à café de vinaigre ou de jus d'orange, de jus de pomme ou tout autre combo); 1/3 c. miel ou sirop d'érable ou mélasse; 2 blancs d'œufs ou batteurs à œufs (pour les sans gras ; 1 œuf, sinon); de fruits (bananes, pommes évidées et coupées en tranches avec peau, nectarines, etc.) ou 2 c. potiron ou courgettes et carottes râpées

Gâteaux Sains (Muffins)

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Healthy Cakes(Muffins) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. de son d'avoine, 1 c. farine de blé entier, 1 c. farine blanche, 1 c. de flocons d'avoine ou de son et 1 c. raisins secs ou autres fruits secs (pour rester sans gras, n'utilisez pas de noix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le son d'avoine, la farine de blé, la farine blanche, les flocons d'avoine ou le son, les raisins secs, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Ajoutez des épices selon vos envies.

Si vous utilisez de la vanille, ajoutez-la au mélangeur.

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