Name: Gesunde Kuchen (Muffins)
Ingredients: 2 c. Haferkleie; 1 c. Vollkornmehl; 1 c. Weißmehl; 1 c. Haferflocken oder Kleie; 1 c. Rosinen oder andere Trockenfrüchte (um fettfrei zu bleiben, keine Nüsse verwenden); 2 gehäufter TL. Backpulver; 2 gehäufter TL. Backpulver; Gewürze nach Wunsch: Nelken, Zimt, Ingwer, Muskatnuss; Vanille (optional); 2 1/2 c. saure Flüssigkeit (Magermilch mit TL Essig oder Orangensaft, Apfelsaft oder eine beliebige Kombination); 1/3 c. Honig oder Ahornsirup oder Melasse; 2 Eiweiß oder Schneebesen (für fettfrei; 1 Ei, wenn nicht); Obst (Bananen, entkernte und geschnittene Äpfel mit Schale, Nektarinen usw.) oder 2 c. Kürbis oder geriebene Zucchini und Karotte

Gesunde Kuchen (Muffins)

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Gesunde Kuchen (Muffins) sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Haferkleie, 1 c. Vollkornmehl, 1 c. Weißmehl, 1 c. Haferflocken oder Kleie und 1 c. Rosinen oder andere Trockenfrüchte (um fettfrei zu bleiben, verwenden Sie keine Nüsse), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Haferkleie, Weizenmehl, Weißmehl, Haferflocken oder Kleie, Rosinen, Backpulver und Backpulver vermischen. Nach Belieben Gewürze hinzufügen.

Wenn Sie Vanille verwenden, geben Sie diese in den Mixer.

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