Полезные шведские фрикадельки
Этот рецепт представляет собой более здоровую версию классического шведского блюда из фрикаделек, не жертвуя при этом элегантностью и вкусом. Попробовав это блюдо, никто никогда не узнает, что это более легкая и полезная версия.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Нагрейте оливковое масло в сковороде на средне-сильном огне.
Обжарьте лук в горячем масле до прозрачности, 5–7 минут.
Снимите с огня и дайте остыть.
Смешайте в миске фарш из свинины, свиной фарш, панировочные сухари, лук, яйцо, молоко, чесночный порошок, соль, перец и 2 капли вустерширского соуса.
Сформируйте фрикадельки диаметром 1 дюйм.
Выложите на противень.
Выпекайте в разогретой духовке, пока центры не перестанут быть розовыми, около 20 минут.
Налейте в большую сковороду 4 стакана говяжьего бульона, соевый соус, розмарин и оставшийся вустерширский соус.
Доведите до кипения.
Налейте оставшийся говяжий бульон в мерную чашку и добавьте кукурузный крахмал.
Вылейте смесь в соус и перемешайте до загустения.
Добавьте фрикадельки в соус и добавьте греческий йогурт.
Посыпьте петрушкой и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий