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よりヘルシーなスウェーデン風ミートボール
このレシピは、優雅さや味を損なうことなく、伝統的なスウェーデンのミートボール料理をより健康的にアレンジしたものです。この料理を味わっただけでは、それがより軽くて健康的なバージョンであるとは誰も知りません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
玉ねぎを熱した油で透明になるまで5〜7分間炒めます。
火から下ろして冷まします。
サーロインひき肉、豚ひき肉、パン粉、玉ねぎ、卵、牛乳、ガーリックパウダー、塩、コショウ、ウスターソース 2ダッシュをボウルに入れて混ぜます。
1インチのミートボールの形にします。
ベーキングシートの上に置きます。
予熱したオーブンで中心がピンク色でなくなるまで約20分焼きます。
ビーフブロス4カップ、醤油、ローズマリー、残りのウスターソースを大きなフライパンに注ぎます。
沸騰させます。
残りの牛肉スープを計量カップに注ぎ、コーンスターチを加えて泡立てます。
混合物をソースに注ぎ、とろみがつくまでかき混ぜます。
ミートボールをソースに加え、ギリシャヨーグルトを加えて混ぜます。
パセリをトッピングしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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