Poulet au miel et au sésame plus sain

Mélanger le miel, le ketchup, l'huile d'olive, les graines de sésame, la sauce soja, le jus de citron, la sauce Sriracha, le sel, le poivre, la poudre d'ail et le gingembre dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter les morceaux de poulet et mélanger pour enrober.

Couvrir et réfrigérer 2 à 6 heures.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Transférer le poulet et la sauce dans un plat allant au four.

Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes.

Retirer du four et retourner les morceaux de poulet.

Cuire au four jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 5 à 8 minutes supplémentaires.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).