Torta Havaiana
Torta Havaiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha peneirada (com fermento), 1/4 colher de chá. sal, 3 gemas levemente batidas, 1 1/2 xícara. abacaxi esmagado, escorrido e 1 c. coco ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture a farinha, o açúcar e o sal.
Adicione ao leite escaldado, aos poucos, em banho-maria; cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Despeje uma pequena quantidade da mistura sobre as gemas.
Volte à caldeira e cozinhe por mais 3 a 4 minutos.
Adicione a manteiga e um pouco de suco de limão, abacaxi e coco.
Despeje na forma da torta e cubra com o merengue.
Para o merengue, misture 6 colheres de sopa de açúcar às claras.
Asse a 350° por 12 a 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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