pastel hawaiano
El pastel hawaiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina tamizada (con levadura), 1/4 cucharadita. sal, 3 yemas de huevo ligeramente batidas, 1 1/2 c. piña triturada, escurrida y 1 c. coco rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la harina, el azúcar y la sal.
Añadir a la leche escaldada, poco a poco, a baño maría; cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Vierta una pequeña cantidad de la mezcla sobre las yemas de huevo.
Regrese a la caldera y cocine de 3 a 4 minutos más.
Agrega la mantequilla y un poco de jugo de limón, la piña y el coco.
Vierta sobre la base del pastel y cubra con merengue.
Para el merengue, agregue 6 cucharadas de azúcar a las claras de huevo.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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