Hawaiianischer Kuchen
Hawaiian Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gesiebtes Mehl (selbstaufgehend), 1/4 TL. Salz, 3 Eigelb, leicht geschlagen, 1 1/2 c. zerdrückte Ananas, abgetropft und 1 c. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Zucker und Salz vermischen.
Nach und nach in einem Wasserbad zur Brühmilch geben; kochen, bis es dickflüssig ist, dabei ständig umrühren.
Eine kleine Menge der Mischung über das Eigelb gießen.
Zurück zum Kessel und weitere 3 bis 4 Minuten kochen lassen.
Butter und etwas Zitronensaft, Ananas und Kokosnuss hinzufügen.
In die Tortenform gießen und mit Baiser belegen.
Für Baiser 6 EL Zucker unter das Eiweiß heben.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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