Hamentashen (Biscuit fourré aux fruits de Pourim)
Hamentashen (Pourim Fruit-Filled Cookie) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine, 1 c. sucre, 3 œufs, 1/8 c. sel et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez tous les ingrédients sauf la farine et ajoutez lentement la farine. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Étalez-la sur une planche farinée et découpez des cercles à l'aide d'un grand verre ou d'un emporte-pièce rond.
Mettez une petite quantité de confiture ou de garniture à tarte au centre du cercle.
Pliez les bords de la pâte vers le centre pour former un triangle en laissant un peu de garniture visible au centre.
Pincez les bords pour les sceller. Placez l'hamentashen sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium légèrement graissée et faites cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
🍷 Accords Parfaits
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