Patê de presunto
Ham Pâté é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 colher de sopa. pimenta preta, 3 colheres de sopa. manteiga sem sal (temperatura ambiente), 2 dentes de alho, 1/2 colher de chá. canela em pó e 1 quilo de presunto assado em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque os grãos de pimenta em um saco plástico.
Com uma frigideira pequena e pesada ou objeto pesado semelhante, bata suavemente os grãos de pimenta até ficarem grosseiramente esmagados.
No liquidificador ou processador de alimentos, bata os grãos de pimenta, a manteiga, o alho e a canela até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.
Com o motor ligado, adicione as fatias de presunto, uma de cada vez, e processe até ficar picado, cerca de 15 segundos após cada adição.
Misture a maionese, a mostarda e o conhaque.
Transfira a mistura para um recipiente bem coberto. Leve à geladeira por até 5 dias ou congele por até 3 meses.
Rende 2 1/2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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