Croquetes de presunto (sobras)
Croquetes de presunto (sobras) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha, 3/4 xícara. leite, 1 colher de chá. cebola ralada e 2 c. Presunto cozido moído grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a manteiga; misture na farinha.
Adicione o leite de uma só vez.
Cozinhe e mexa até ficar espesso e borbulhante; cozinhe e mexa mais 1 minuto.
Retire do fogo.
Adicione o presunto, a cebola e a mostarda.
Refrigere bem.
Molde a mistura em 8 a 10 bolas.
Passe na farinha de rosca.
Molde em cone, manuseando levemente.
Combine ovo e água; mergulhe o cone na mistura e enrole novamente em migalhas.
Frite em gordura bem quente (365°) por 1 1/2 a 2 minutos.
Ralo.
🍷 Combinações Perfeitas
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