Croquetas De Jamón(Sobras)
Croquetas de Jamón(Sobras) es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina, 3/4 c. leche, 1 cucharadita. cebolla rallada y 2 c. Jamón cocido molido grueso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derretir la mantequilla; Incorpora la harina.
Agrega la leche de una vez.
Cocine y revuelva hasta que esté espeso y burbujeante; cocine y revuelva 1 minuto más.
Retirar del fuego.
Agrega el jamón, la cebolla y la mostaza.
Relájate bien.
Forme de 8 a 10 bolas con la mezcla.
Enrollar en pan rallado.
Forme un cono, manipulando ligeramente.
Combine el huevo y el agua; sumerja el cono en la mezcla y vuelva a enrollarlo hasta obtener las migajas.
Freír en grasa profunda y caliente (365°) durante 1 1/2 a 2 minutos.
Drenar.
🍷 Maridajes Perfectos
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