Croquettes de jambon (restes)
Les croquettes de jambon (restes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1/4 c. farine, 3/4 c. lait, 1 c. oignon râpé et 2 c. jambon cuit grossièrement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre; incorporer la farine.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant ; cuire et remuer 1 minute de plus.
Retirer du feu.
Ajouter le jambon, l'oignon et la moutarde.
Refroidissez bien.
Façonner le mélange en 8 à 10 boules.
Rouler dans la chapelure.
Façonner en cône en manipulant légèrement.
Combine egg and water; tremper le cornet dans le mélange et rouler à nouveau dans la chapelure.
Faire frire dans de la graisse profonde et chaude (365°) pendant 1 1/2 à 2 minutes.
Vidange.
🍷 Accords Parfaits
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