火腿奶酪鸡蛋在孔中分层烘烤
火腿奶酪鸡蛋在孔中分层烘烤是一顿相当简单的晚餐。该食谱由面包、黄油、瑞士奶酪、火腿和菠菜制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将烤箱预热至高温。在烤盘上铺上羊皮纸。
在切板上,将所有三明治面包涂上黄油,然后转移到准备好的烤盘上。
使用玻璃杯切出 6 片面包的中心。
将面包放在烤炉下烤 5 分钟,或直至烤熟。密切关注它,以免它燃烧。
将烤箱温度降低至 350°F (180°C)。
制作白酱:在小平底锅中用中火融化黄油。加入面粉,搅拌直至颜色稍微变深。
加入牛奶并搅拌混合。把火调小,煮至热量减半。
将锅从火上移开,加入盐、胡椒、肉豆蔻、格鲁耶尔干酪和帕尔马干酪,搅拌直至完全混合。
在 9 x 13 英寸的烤盘上铺上羊皮纸。
将 6 片吐司放在盘子底部。上面放上 9 片瑞士奶酪、6 片火腿和 2 杯菠菜。重复制作另一层,并在上面放上空心吐司。
在每个孔中打入一个鸡蛋。小心地将白酱舀到烤肉上,让蛋黄暴露在外。
盖上盖子,烘烤 35 分钟,然后揭开盖子,再烘烤 10 分钟,直到鸡蛋熟到您喜欢的程度,并且调味汁开始变成褐色。
如果需要的话,切片并用细香葱装饰。
享受!
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