Gratin de jambon et pommes de terre
Le gratin de jambon et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. dés de jambon cuit, 3 c. pommes de terre cuites en dés, 4 c. margarine, 1 petit oignon émincé et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Disposez le jambon et les pommes de terre dans un plat allant au four peu profond de 1 1/2 litre.
Faire fondre 3 cuillères à soupe de margarine dans une casserole ; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer la farine.
Ajouter le lait progressivement et cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Assaisonner de sel et de poivre. Verser sur le mélange de jambon et saupoudrer de fromage et de chapelure.
Parsemer du reste de margarine.
Cuire au four à 400° pendant environ 20 minutes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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