Ужин с ветчиной и капустой
Ужин с ветчиной и капустой — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 небольшой вареной ветчины с костями (если много, срежьте жир!), 2 фунтов моркови, нарезанной соломкой, 3 фунтов картофеля, разрезанного на четвертинки и очищенного, 1 кочана капусты, разрезанного на четвертинки, и 1 лаврового листа, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Поместите ветчину, лук, сельдерей и чеснок в суповую кастрюлю (большую!) с лавровым листом и 6–8 стаканами воды.
Доведите до кипения, затем варите без крышки от получаса до 1 часа.
Вынуть ветчину. Добавьте картофель и морковь и верните на средне-сильный огонь на полчаса или пока овощи не будут готовы.
Добавьте капусту и готовьте на среднем огне 20–25 минут.
Либо нарежьте ветчину и верните ее в кастрюлю, либо оставьте ветчину теплой на блюде и подавайте с овощами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий