Cena De Jamón Y Repollo
La cena de jamón y repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 jamón pequeño con hueso, cocido (si es mucho, ¡quítele la grasa!), 2 libras de zanahorias cortadas en palitos, 3 libras de papas peladas y en cuartos, 1 cabeza de repollo cortada en cuartos y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque el jamón, la cebolla, el apio y el ajo en una olla sopera (¡grande!) con la hoja de laurel y de 6 a 8 tazas de agua.
Deje hervir y luego cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1/2 a 1 hora.
Sacar el jamón. Agrega las papas y las zanahorias y regresa al fuego medio-alto durante 1/2 hora o hasta que las verduras estén cocidas.
Agrega el repollo y cocina a fuego medio durante 20 a 25 minutos.
Corta el jamón y devuélvelo a la olla, o mantenlo caliente en un plato y sírvelo con verduras a un lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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