Jantar de presunto e repolho
O Jantar de Presunto e Repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 presunto pequeno com osso, cozido (se for muito, corte a gordura!), 2 quilos de cenoura cortada em palitos, 3 quilos de batatas, cortadas em quartos e descascadas, 1 repolho cortado em quartos e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque o presunto, a cebola, o aipo e o alho em uma panela de sopa (grande!) Com louro e 6 a 8 xícaras de água.
Deixe ferver e cozinhe, descoberto, por 1/2 a 1 hora.
Tire o presunto. Adicione as batatas e as cenouras e leve ao fogo médio-alto por meia hora ou até que os vegetais estejam prontos.
Adicione o repolho e cozinhe em fogo médio por 20 a 25 minutos.
Fatie o presunto e volte à panela, ou mantenha o presunto quente na travessa e sirva com legumes ao lado.
🍷 Combinações Perfeitas
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