Name: Овощной суп с ветчиной и фасолью
Ingredients: 1 lb. сухая темно-синяя фасоль; 8 c. вода; 1 1/2 lb. окорока (копченые свиные окорока); 2 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками (2 стакана); 2 средняя морковь, нарезанная (1 ст.); 2 stalks сельдерей, нарезанный (1 стакан); 1 средняя луковица, нарезанная (1/2 ст.); 3/4 tsp. тимьян; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; несколько капель соуса из острого перца

Овощной суп с ветчиной и фасолью

👁️ 3 просмотров

Овощной суп с ветчиной и фасолью — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта сухой темно-синей фасоли, 8 гр. воды, 1 1/2 фунта ветчины (копченые свиные рульки), 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками (2 стакана), и 2 средних моркови, нарезанных (1 стакан), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.