Schinken-Bohnen-Gemüsesuppe
Schinken-Bohnen-Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund trockenen weißen Bohnen, 8 c. Wasser, 1 1/2 Pfund Schinkenhaxen (geräucherte Schweinshaxen), 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt (2 c.) und 2 mittelgroße Karotten, gehackt (1 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Bohnen abspülen.
In einem 4-Liter-Dutch-Ofen Bohnen und Wasser vermischen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
Abdeckung.
1 Stunde stehen lassen (oder die Bohnen über Nacht in einer abgedeckten Pfanne im Wasser einweichen).
Nicht abtropfen lassen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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