大比目鱼配酒和柠檬
大比目鱼配酒和柠檬是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅大比目鱼片、2 汤匙制成。柠檬汁,1/4 茶匙。盐,2汤匙。黄油和 1 个鸡蛋,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鱼片单层排列,并紧密地放在浅锅中。
将鸡蛋、1 1/2 汤匙柠檬汁、1/2 杯酒、盐和胡椒打匀,倒在鱼上。
盖上盖子,冷藏约1小时。
将鱼从腌料中取出,沥干。
在宽煎锅中加热 1 汤匙黄油;加入鱼片,两面煎黄。
将鱼放在加热的盘子上,放在温暖的地方。
在平底锅中,融化剩余的黄油;加入 1/8 杯腌料、剩余的柠檬汁和酒。快速煮沸。
将一些酱汁倒在鱼上,然后将剩余的酱汁添加到每份菜肴中。
撒上欧芹。服务 2。
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