سمك الهلبوت مع النبيذ والليمون
سمك الهلبوت مع النبيذ والليمون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من شرائح سمك الهلبوت، 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. زبدة وبيضة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
رتبي شرائح السمك في طبقة واحدة ثم أغلقيها معًا في مقلاة ضحلة.
تُخفق البيضة مع ملعقة ونصف كبيرة عصير ليمون ونصف كوب من النبيذ والملح والفلفل ثم تُسكب فوق السمك.
يغطى ويبرد لمدة ساعة تقريبًا.
ارفعي السمك من التتبيلة ثم صفيه.
سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة واسعة. أضيفي شرائح السمك وحمريها على الجانبين.
ضعي السمك على طبق ساخن في مكان دافئ.
في مقلاة، تذوب الزبدة المتبقية. أضف 1/8 كوب من التتبيلة وعصير الليمون المتبقي والنبيذ. جلب ليغلي بسرعة.
يُسكب بعض الصلصة فوق السمك ويُمرر الباقي لإضافته إلى كل حصة.
يرش بالبقدونس. يخدم 2.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً