Палтус с вином и лимоном
Палтус с вином и лимоном — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта филе палтуса, 2 ст. лимонного сока, 1/4 ч. л. соль, 2 ст. сливочного масла и 1 яйцо, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разложите рыбное филе в один слой и сомкните вместе в неглубокой кастрюле.
Взбейте яйцо, 1 1/2 столовой ложки лимонного сока, 1/2 стакана вина, соль и перец и полейте рыбу.
Накройте крышкой и охладите около 1 часа.
Вынуть рыбу из маринада, дать стечь.
Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в широкой сковороде; добавьте рыбное филе и обжарьте с обеих сторон.
Поставьте рыбу на разогретую тарелку в теплое место.
На сковороде растопите оставшееся сливочное масло; добавьте 1/8 стакана маринада, оставшийся лимонный сок и вино. Доведите до быстрого кипения.
Вылейте часть соуса на рыбу, а остаток добавьте в каждую порцию.
Посыпать петрушкой. Обслуживает 2.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий