Name: オヒョウのクリーミーガーリックとハーブソース添え
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (6 ounce) オヒョウの切り身; 1 tablespoon レモン汁; 塩とコショウで味を調える; 2 sprigs コリアンダーの葉; 2 tablespoons バター; 4 ネギ、細かく刻む; 1/4 cup 赤ピーマン、細かく刻む; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1 tablespoon 砕いた赤唐辛子のフレーク（オプション）; 1/4 cup 辛口の白ワイン; 1 teaspoon 乾燥ディルウィード; 1 teaspoon 乾燥タラゴン; 1 cup チキンスープ; 1/2 cup ハーフアンドハーフクリーム; 1/2 cup すりおろしたパルメザンチーズ; 1 tablespoon レモン汁; 1 tablespoon 中力粉; 1/4 cup 水; トーストしたスライスアーモンド

オヒョウのクリーミーガーリックとハーブソース添え

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 25 min 🔥 調理 20 min 👥 4人分 👁️ 7回閲覧

今度のディナーパーティーでも喜ばれること間違いなしの新鮮な一品です！赤唐辛子のフレークが少しアクセントを加え、トーストしたアーモンドがおいしい歯ごたえを加えます。私はこれをオルゾパスタやライスピラフと一緒に食べるのが好きです。この料理は、より健康的なオプションとして、無脂肪のハーフ＆ハーフと低ナトリウムのチキンスープで作ることもできます。