हबानेरो शहद
चेतावनी, हबानेरोस को संभालते समय रबर के दस्ताने और चश्मा या चश्मा पहनें। खाना बनाते समय हमेशा स्टोव को ढककर रखें या पंखे का उपयोग करें। शहद एक परिरक्षक के रूप में कार्य करता है, जिससे आप सर्दियों में खाना पकाने के लिए मिर्च का उपयोग कर सकते हैं और मिर्च शहद को क्रिस्टलीकृत होने से रोकती है। शहद टोस्ट या मफिन पर एक अनोखा फैलाव बनाता है। शहद का उपयोग टर्की, हैम या पोर्क रोस्ट के लिए ग्लेज़ के हिस्से के रूप में भी किया जा सकता है। माइकल डी. किंग. आईसीक्यू 12724999.
एक निष्फल कैनिंग जार लें (मैं 8 औंस जेली जार का उपयोग करता हूं) और आधा भाग शहद से भरें।
जार में जितनी संभव हो उतनी काली मिर्च के आधे भाग भरें, ध्यान रखें कि हवा न फंसे।
बचे हुए जार को शहद से भरें और कसकर ढक्कन लगा दें। सील के बारे में चिंता न करें, काम पूरा होने से पहले आप इसे दोबारा खोलेंगे।
किसी भी फंसी हुई हवा को शीर्ष तक पहुंचने की अनुमति देने के लिए जार को कंपन करें (स्पिन चक्र के दौरान मैं अपने जार वॉशर के शीर्ष पर रखता हूं)।
2 या 3 दिन तक बैठने दें।
मिर्च में फंसी हवा/गैस निकालने के लिए जार खोलें, फिर से सील करें और ठंडी सूखी जगह पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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