Miel de habanero

Name: Miel de habanero
Prep time: 60 min
Ingredients: Chile habanero; buena miel local

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 1h 👁️ 8 vistas

Advertencia, al manipular habaneros utilice guantes de goma y gafas o antiparras. Cuando cocine, siempre cubra o use el ventilador de ventilación de la estufa. La miel actúa como conservante, lo que le permite utilizar los pimientos para cocinar durante el invierno y los pimientos evitan que la miel cristalice. La miel es una opción única para untar sobre tostadas o muffins. La miel también se puede utilizar como parte de un glaseado para pavo, jamón o cerdo asado. Michael D. Rey. ICQ 12724999.

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#Menos de 1 Hora #Cena

👨‍🍳 Instrucciones

Tome un frasco de conservas esterilizado (yo uso frascos de gelatina de 8 oz) y llénelo hasta la mitad con miel.

Mete tantas mitades de pimiento como puedas en el frasco, teniendo cuidado de no atrapar aire.

Llene el resto del frasco con miel y ciérrelo bien. No te preocupes por el sello, lo volverás a abrir antes de terminar.

Haga vibrar los frascos para permitir que el aire atrapado llegue a la parte superior (coloco mis frascos encima de la lavadora durante el ciclo de centrifugado).

Dejar reposar durante 2 o 3 días.

Abra los frascos para liberar el aire atrapado o la desgasificación de los pimientos, vuelva a cerrarlos y guárdelos en un lugar fresco y seco.