Name: Файл Гамбо
Ingredients: 4 to 5 lb. курица (на один укус); горячая вода, чтобы покрыть; 2 tsp. соль; 1 маленькая луковица; 3 sprigs петрушка; 2 (3-inch) стебли сельдерея с листьями; 2 to 3 перец горошком; 2 tbsp. масло; 2 средний лук, нарезанный; 1/2 lb. ветчина, приготовленная и нарезанная небольшими кусочками; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. черный перец; 1/8 tsp. кайенский перец; 1/8 tsp. порошок чили; 2 tbsp. порошок для файлов (измельченные в порошок листья сассафраса)

Файл Гамбо

👁️ 7 просмотров

Gumbo File — впечатляющий ужин. Приготовлено из курицы весом от 4 до 5 фунтов (на один укус), горячей воды, чтобы покрыть ее, 2 ч. л. соль, 1 маленькая луковица и 3 веточки петрушки — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.