Arquivo Gumbo
Gumbo File é um jantar impressionante. Feito com frango de 4 a 5 libras (tamanho pequeno), água quente para cobrir, 2 colheres de chá. sal, 1 cebola pequena e 3 raminhos de salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Coloque o frango em uma panela pesada.
Adicione os próximos 6 ingredientes; cubra e deixe ferver.
Remova a espuma.
Cozinhe, coberto, por 1 1/2 a 2 horas, até que o frango esteja macio.
Retire o frango do caldo.
Coe o caldo e deixe esfriar um pouco.
Retire a gordura da superfície; retire a pele do frango e a carne dos ossos.
Corte o frango e reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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